PRALINES LAND ROVER DEFENDER : À DÉVORER !

• Sergio Herman et Jonnie Boer (e.a.) créent des pralines en forme de Land Rover Defender.
• Projet conduit par l’artiste-chocolatier mondialement connu Dominique Persoone.
• Tous les chefs impliqués sont de fervents amateurs de Land Rover.
• Pralines disponibles chez The Chocolate Line.

Le Land Rover Defender est à croquer, désormais aussi au sens propre : les chefs cuisiniers Sergio Herman et Jonnie Boer, nous provenant des Pays Bas, ainsi que leurs collègues belges Dominique Persoone, David Martin et Gert De Mangeleer ont chacun conçu leur propre version du Land Rover Defender – en chocolat. Bon appétit !
Pour cette délicatesse, Land Rover collabore avec Dominique Persoone, chocolatier et propriétaire de The Chocolate Line. Il es mondialement connu dans le monde du chocolat. Outre les succulentes créations en chocolat, il a inventé le lipstick chocolat, la peinture chocolat et – tout spécialement pour l’anniversaire des artistes Rolling Stones Ron Wood et Charlie Watts – une machine à ‘sniffer’ le chocolat : le ‘chocolate shooter’.
Defender en chocolat, pour tous les goûts. Tous les chefs cuisiniers impliqués sont de fervents amateurs, voire même fiers propriétaires d’un Land Rover. La tâche a été confiée à chaque chef de créer un fourrage typant leur personnalité. Sergio Herman, connu notamment pour son restaurant deux étoiles ‘The Jane’ à Anvers, a opté pour une surprenante combinaison du Sakura frais et léger avec du caramel légèrement salé et du chocolat.
Jonnie Boer, propriétaire du restaurant trois étoiles ‘De Librije’ à Zwolle (Pays Bas), a rajouté son propre gin à la praline. Le chef cuisinier belge David Martin a intégré du ‘Miso’ dans sa praline, parsemée de sel Okinawa. Dominique Persoone quant à lui a créé une praline Defender jaune se composant de chocolat au lait, fourré de praliné aux noisettes et de keylime. Pour finir, le chef Gert de Mangeleer a choisi une combinaison de Koji (riz fermenté) et de thé vert Matcha.

Les Defender en chocolat sont en vente exclusivement chez The Chocolate Line à Bruges et Anvers.

Jaguar Land Rover Limited: Registered office: Abbey Road, Whitley, Coventry CV3 4LF. Registered in England No: 1672070


Les chiffres fournis résultent des tests officiels effectués par le constructeur conformément à la législation européenne. Les chiffres de la consommation réelle de carburant peuvent différer ; ces chiffres sont donnés à titre de comparaison uniquement.